Страна: Монголия
Тип клиента: Среднеразмерное интегрированное предприятие по откорму крупного рогатого скота и овец (8500 голов крупного рогатого скота, 12000 овец, полный цикл откорма).
Тип корма: полнорационный гранулированный корм для жвачных животных (на основе ячменя, пшеничных отрубей, сена и рапсового шрота).
Оборудование: гранулятор Hongyang HYPM-508 с кольцевой матрицей и расширенным двухслойным кондиционером, молотковая дробилка SFSP, двухвальный лопастной смеситель, противоточный охладитель.
Годовой объем производства кормов: 22 000 тонн.
Основные результаты: индекс PDI улучшился с 86,2% до 94,6%; среднесуточный прирост массы тела зимой увеличился на 15% (с 0,72 до 0,83 кг/день для крупного рогатого скота); ежегодная экономия на кормах составила приблизительно 87 миллионов тугриков.
Фон
Животноводство Монголии является основой национальной экономики: по состоянию на 2023 год поголовье скота достигло 64,7 миллиона голов, преимущественно на традиционных пастбищах свободного выпаса на 112 миллионах гектаров пастбищ страны. Однако эта экстенсивная система сталкивается с растущим структурным давлением. Азиатский банк развития определил чрезмерный выпас и изменение климата как основные причины деградации пастбищ, отметив, что плотность поголовья превышает допустимую нагрузку во всех регионах — от 106% на западе до неустойчивых 2672% в коридоре Улан-Батора. В отчете АБР животноводческий сектор Монголии охарактеризован как работающий по модели «пользователь и хранитель», а не по модели «производитель и заводчик», где скотоводы рассматривают количество животных как форму экономии, а не как показатель продуктивности на голову.
Феномен «дзуда» — суровые зимы, следующие за засушливым летом, характеризующиеся глубоким снегом, ледяным покровом и температурами, опускающимися ниже -40°C, — участился в условиях изменения климата. В период с 2000 по 2023 год в Монголии произошло шесть крупных случаев дзуда. Только зима 2023-2024 годов привела к предполагаемым потерям скота, превышающим 5,9 миллиона голов, в основном среди животных, которые вошли в зиму в плохом физическом состоянии из-за недостаточного дополнительного кормления. Стратегия развития Монголии «Видение 2050» прямо указывает на приоритет перехода «от общего количества скота к общей продуктивности», при этом первый этап (2021-2030 гг.) направлен на модернизацию производства кормов как на основополагающий элемент.
В провинции Тёв, примерно в 120 километрах к юго-западу от Улан-Батора, среднее по размеру интегрированное откормочное хозяйство осознало неотложность этого перехода. Предприятие содержало 8500 голов крупного рогатого скота и 12000 овец, используя комбинированную модель выпаса и откорма, получая сено с 170 000 гектаров выделенных зимних пастбищ. После потерь от дзуда в 2023-2024 годах руководство пришло к выводу, что полагаться только на сено в качестве зимней подкормки больше нецелесообразно. Они решили создать на месте цех по производству гранулированных комбикормов, способный надежно работать в течение монгольской зимы, когда температура окружающей среды обычно опускается до -30°C и иногда достигает -40°C.
Вызов
Ранее на откормочной площадке скот зимой содержался на рационе из сена из местных трав с добавлением рассыпчатого ячменя и пшеничных отрубей, которые раздавались вручную дважды в день с помощью кормушек, буксируемых трактором. Решение об инвестировании в гранулирование было обусловлено тремя взаимосвязанными проблемами:
Сезонная потеря веса. Внутренние данные за зиму 2022-2023 и 2023-2024 годов показали среднюю суточную потерю веса в 180-220 граммов на голову в день в течение пятимесячного холодного периода (с ноября по март). Крупный рогатый скот, вступавший в зиму с весом 380-420 кг, обычно выходил на зиму с весом 340-370 кг — чистая потеря 40-50 кг на животное, что составляет приблизительно 320 000-400 000 MNT упущенной рыночной стоимости на голову при текущих ценах на говядину.
Потери корма. Кормление рассыпным сеном и зерном в ветреных степных условиях приводило к потерям корма на уровне 25-30%, поскольку легкие частицы разносились ветром по пастбищам до того, как их съедали животные. Особенно сильно пострадали овцы: мелкие зерна ячменя терялись в снежном покрове и становились недоступны для стада.
Нестабильное качество дополнительных кормов. В течение зимы 2023 года предприятие экспериментировало с закупкой комбикормов на комбикормовом заводе недалеко от Улан-Батора, но прочность гранул оказалась нестабильной. Лабораторный анализ закупленных партий показал значения индекса прочности гранул (PDI), колеблющиеся от 83% до 88%. Транспортировка на расстояние более 120 километров по частично асфальтированным и гравийным дорогам — в сочетании с низкими температурами, которые делали хрупкими плохо подготовленные гранулы, — привела к тому, что содержание мелких частиц в кормушках регулярно превышало 18% по весу по прибытии.
Ветеринарная бригада задокументировала повторяющуюся закономерность: у крупного рогатого скота с более высоким потреблением мелкодисперсных гранул наблюдалась повышенная частота рубцового ацидоза, вероятно, вызванного быстрой ферментацией мелких частиц углеводов, минуя нормальный процесс жвачки. Это наблюдение согласуется с устоявшимися исследованиями в области питания жвачных животных, показывающими, что целостность гранул напрямую влияет на здоровье рубца у откормочного скота.
Решение Хунъяна
В августе 2025 года компания Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. поставила и ввела в эксплуатацию комплектную линию гранулирования, центром которой стала грануляторная машина с кольцевой матрицей HYPM-508, в следующей конфигурации:
Гранулятор: HYPM-508, главный двигатель 132 кВт, внутренний диаметр матрицы 508 мм.
Кольцевая матрица: нержавеющая сталь X46Cr13, вакуумная закалка до твердости HRC 54-56, диаметр отверстия 6,0 мм, степень сжатия 1:8,5.
Система кондиционирования: Двухслойный кондиционер увеличенной емкости с теплоизоляцией паровой рубашкой (время выдержки 55-70 секунд, целевая температура затора 75-80°C на входе в матрицу).
Вспомогательное оборудование: молотковая дробилка Hongyang SFSP (90 кВт, сито 3,0 мм), двухвальный лопастной смеситель (1000 кг/партия), противоточный охладитель с изолированным воздухозаборником.
Расчетная производительность: 4,0-4,5 тонны/час при использовании полнорационных кормов для жвачных животных.
Три инженерных решения оказались решающими для успешной эксплуатации в зимних условиях:
Конструкция системы кондиционирования для холодного климата. Монгольские зимы означают, что зерно, хранящееся в неотапливаемых силосах, может достигать температуры -25°C или ниже во время подачи. Стандартные однослойные кондиционеры с временем выдержки 20-30 секунд не могут довести замороженную заторную массу до температуры желатинизации. Инженерная группа компании Hongyang разработала двухслойный кондиционер с увеличенным временем выдержки 55-70 секунд и подачей пара под давлением 5,0 бар — выше, чем типичные 3,5-4,0 бар, используемые в умеренном климате. Рубашка кондиционера была обернута 50-мм минеральной ватой и облицована оцинкованной сталью для минимизации теплопотерь. Во время пусконаладочных испытаний при температуре окружающей среды -28°C система стабильно достигала температуры затора 75-80°C на входе в матрицу, что позволило достичь степени желатинизации крахмала 35-38%, что подтверждено тестами с окрашиванием йодом.
Оптимизация коэффициента прессования кольцевой матрицы для кормов для жвачных животных. Состав корма, используемый на предприятии — 35% ячменя, 20% пшеничных отрубей, 25% сена из местных трав (измельченного до 3,0 мм), 15% рапсового шрота, 5% минерально-витаминной премиксной смеси — представлял собой сложную задачу для гранулирования. Высокое содержание клетчатки в сене и отрубях снижает естественное связывание, в то время как крупный помол, предпочтительный для кормления жвачных животных (1,5-2,5 мм), обеспечивает меньшую площадь поверхности для желатинизации крахмала по сравнению с мелкоизмельченными кормами для птицы. Группа специалистов компании Hongyang провела четырехдневные полевые испытания с фактической зимней рецептурой, протестировав коэффициенты прессования 1:7, 1:8,5 и 1:10. Соотношение 1:8,5 — с использованием матрицы 6,0 мм с эффективной длиной сжатия 51 мм — обеспечило оптимальный баланс: показатель PDI 94,6% (метод Холмена, протестировано после 24-часового замораживания при -30°C для имитации зимних условий транспортировки) при удельном потреблении энергии 22,4 кВт·ч/тонну на двигателе гранулятора. Соотношение 1:10 незначительно увеличило показатель PDI до 95,8%, но повысило удельное энергопотребление до 27,1 кВт·ч/тонну, что на 21% больше, чем позволяла структура затрат на электроэнергию дизель-генератора предприятия. Соотношение 1:7 обеспечило показатель PDI всего 89,3%, что ниже минимального целевого показателя предприятия в 90%.
Процедура предварительного нагрева фильеры с защитой от замерзания. Перед каждой зимней производственной сменой кольцевая фильера и валы предварительно нагревались путем запуска мельницы без нагрузки с прохождением пара через кондиционер в течение 25-30 минут, повышая температуру фильеры до 28-32°C перед первым загрузочным суслом. Эта процедура, задокументированная в стандартной операционной процедуре (СОП) на монгольском языке, разработанной совместно инженерами Хунъяна и командой технического обслуживания откормочной площадки, позволила исключить случаи засорения фильеры при холодном запуске, которые были выявлены как риск на этапе проектирования.
Результаты
После двенадцати месяцев работы, включая полный зимний цикл (с ноября 2025 года по март 2026 года), внутренние производственные и ветеринарные записи откормочной площадки зафиксировали следующее:
Изменение в метрической системе: До Хонъяна (зима 2023-2024 гг.) После Хонъяна (зима 2025-2026 гг.)
— — — —
Индекс прочности гранул (PDI) 86,2% (покупной корм) 94,6% (на месте) +8,4 пункта
Штрафы за кормление в кормушке 18,3% 5,1% -13,2 пункта
Зимний прирост массы тела крупного рогатого скота: -0,18 кг/день (потеря) +0,83 кг/день (прирост) +1,01 кг/день (чистый прирост)
Зимний прирост массы тела овец: -0,06 кг/день (потеря) +0,19 кг/день (прирост) +0,25 кг/день (чистый прирост)
Показатель потерь корма 27% 6% -21 балл
Удельная энергия гранулятора — 22,4 кВт·ч/тонна —
Срок службы кольцевых штампов — 7200 тонн (в процессе эксплуатации) —
Годовые затраты на корма (22 000 т): 3,41 млрд тугриков, 3,32 млрд тугриков, -87 млн тугриков.
Переход от снижения веса зимой к увеличению веса зимой представляет собой наиболее значимый с экономической точки зрения результат. Только для крупного рогатого скота переход от потери 0,18 кг/день к увеличению веса на 0,83 кг/день в течение 150 зимних дней представляет собой чистое улучшение примерно на 151 кг на голову — что эквивалентно дополнительному товарному весу, оцениваемому примерно в 1,2 миллиона тугриков на животное по оптовым ценам на говядину в апреле 2026 года. В масштабах 8500 голов крупного рогатого скота прогнозируемый годовой прирост дохода превышает 10 миллиардов тугриков.
Сокращение потерь корма с 27% до 6% — улучшение на 21 процентный пункт — составляет значительную часть ежегодной экономии на кормах в размере 87 миллионов тугриков. Гранулированная форма устранила проблему потери корма из-за ветра, которая преследовала кормление рассыпным сеном и зерном в открытой степи, а улучшенная прочность обеспечила сохранение целостности гранул при механическом распределении шнеком и в условиях замерзания.
К июню 2026 года кольцевая штамповка достигла производительности в 7200 тонн и оставалась в эксплуатации. Измерения износа отверстий во время ежемесячных проверок показали равномерный характер износа, находящийся в пределах прогнозируемого компанией Hongyang порога замены в 8500-9000 тонн — что соответствует показателям, задокументированным в эталонном сценарии компании для холодного климата Эстонии.
Отзывы клиентов
Батбаяр Ганболд, операционный менеджер откормочной площадки, поделился своими мыслями о проекте в обзоре, опубликованном в июне 2026 года:
«Мы рассматривали оборудование от китайских, европейских и российских поставщиков. Компания Hongyang победила благодаря технической подготовке. Их инженеры провели неделю на объекте до подписания контракта, измеряя влажность нашего ячменя, тестируя характеристики измельчения сена и анализируя данные о зимних температурах за предыдущие пять лет. В результате они предоставили коэффициент сжатия кольцевой матрицы и спецификацию обработки, рассчитанные специально для нашего сырья и климата, а не на основе рекомендаций из каталога. Ни один другой поставщик не провел такой уровень подготовки».
Ганболд отметил, что уровень смертности животных на откормочной площадке в зимний период, который достиг 6,2% во время дзуда 2023-2024 годов, снизился до 1,7% в 2025-2026 годах, что он объяснил, главным образом, тем, что животные перешли на гранулированный полнорационный корм и сохранили его в лучшем состоянии. Он добавил, что откормочная площадка расширила свои мощности по откорму на 2000 голов и рекомендовал Хунъян соседнему предприятию в провинции Селенга, которое сталкивается с аналогичными проблемами зимнего кормления.
Заключение
Пример провинции Тёв демонстрирует, что гранулирование комбинированных кормов с использованием правильно спроектированной технологии кольцевых матриц может коренным образом изменить зимнее содержание скота в экстремальном континентальном климате Монголии. Установка HYPM-508 компании Hongyang обеспечила стабильное и долговечное гранулирование кормов для жвачных животных в течение шести последовательных зимних месяцев при температуре окружающей среды до -35°C, что позволило предприятию преобразовать сезонную потерю веса в стабильный прирост. Три технических столпа успеха — длительная обработка замороженного сырья, точное соответствие коэффициентов прессования для рационов с высоким содержанием клетчатки для жвачных животных и морозостойкие рабочие процедуры — представляют собой воспроизводимый пример для более широкой модернизации кормового сектора Монголии в рамках программы «Видение 2050».
Этот случай также подчеркивает более важный урок для закупок кормового оборудования в развивающихся странах, занимающихся животноводством: ценность прикладного проектирования превосходит спецификации каталога. По мере роста рынка комбикормов в Монголии — по прогнозам 6Wresearch, этот сектор будет стабильно расширяться до 2031 года благодаря государственным мерам стимулирования интенсификации производства — поставщики оборудования, инвестирующие в анализ рецептур на месте и проектирование с учетом климатических условий, будут в наилучшем положении для поддержки перехода страны от экстенсивного выпаса скота к продуктивным и устойчивым системам откорма.
Дата публикации: 27 июня 2026 г.
