В данном исследовании рассматривается производительность гранулятора с кольцевой матрицей Hongyang, установленного на откормочной площадке среднего размера в департаменте Сориано на западе Уругвая, регионе, находящемся в центре расширяющегося сектора откорма зерна в стране. За 12 месяцев эксплуатации оборудование обеспечило поставленные результаты.8–10 метрических тонн в часготовых гранулированного корма для крупного рогатого скота сИндекс прочности гранул (PDI) стабильно составляет 97% или выше.На откормочной площадке было отмечено улучшение коэффициентов конверсии корма, сокращение потерь корма, связанных с мелкими частицами, и увеличение среднесуточного прироста массы у бычков, откормленных зерном и предназначенных для экспортных рынков премиум-класса.
Эволюция ландшафта откормочных площадок Уругвая
Уругвай издавна славился производством говядины на пастбищах. Но отрасль меняется. По данным Национального института животноводства Уругвая (INAC), доля скота, откармливаемого зерновыми кормами, выросла с...9% от общего объема убоя в 2015 году to 16,4% в 2024 годуТолько за счет зарегистрированных откормочных площадок. Источники в отрасли, на которые ссылается Служба внешней сельскохозяйственной информации Министерства сельского хозяйства США, подсчитали, что с учетом более мелких незарегистрированных предприятий, откорм скота зерном может составлять до 100 0 ...30% от общего числа по стране— приблизительно от 350 000 до 400 000 голов в год с примерно 100 зарегистрированных откормочных площадок, а также еще от 300 000 до 350 000 голов с небольших фермерских хозяйств, занимающихся откормом скота.
Этот структурный сдвиг обусловлен тремя факторами.
Урожай кукурузы в Уругвае 2024/25 года достиг...рекордные уровни, обеспечивая обильное и конкурентоспособное по цене зерновое сырье для кормов.
Мировые рынки говядины — в частности,Регион USMCA, ЕС и Китай— все чаще поощряется стабильное качество туши, мраморность и вес.
Экономический стимул: издержки получения прибыли при2,00–2,15 долл./кгживой вес, а откормленные бычки продаются по цене2,70–3,00 долл. США/кгобеспечивая высокую рентабельность.
Однако рентабельность откормочных площадок зависит не только от цен на зерно. Эффективность производства кормов и качество гранул напрямую влияют на продуктивность животных, потери корма и общую стоимость килограмма полученного урожая. Именно здесь выбор оборудования становится критически важным.
Операционная проблема
В данном исследовании рассматривается откормочная площадка — семейное предприятие, где откорм осуществляется приблизительно до определенного количества животных.3500 быков за циклНа двух фермах в Сориано гранулированный корм закупался у стороннего производителя. Три повторяющиеся проблемы побудили к решению перевести производство кормов на собственное предприятие.
Поставляемые гранулы часто имели сломанные края и чрезмерное количество мелких частиц, иногда превышающее допустимые значения.8% по весуЭто привело к ряду последующих издержек: мелкие частицы отделялись во время шнековой обработки и подачи корма, что приводило к расслоению питательных веществ; скот сортировал корм, оставляя мелкие частицы несъеденными; а автоматизированные системы подачи корма засорялись, что требовало ручного вмешательства.
В пиковые сезоны откорма сторонний комбинат отдавал приоритет крупным клиентам, что приводило к задержкам поставок. Откормочная площадка была вынуждена поддерживать запасы кормов, превышающие оптимальные, что увеличивало затраты на хранение и снижало свежесть кормов.
Владельцы откормочной площадки хотели поэкспериментировать с местными ингредиентами, включая сухие зерновые отходы, сорго и подсолнечный шрот, но производственный график стороннего комбината не позволял производить небольшие партии кормов по индивидуальным рецептурам.
В конце 2024 года владельцы предприятия решили приобрести собственную линию по гранулированию. Их требования были просты:Производительность 8–10 метрических тонн в час.Для стандартного рациона откорма крупного рогатого скота (в основном кукуруза, соевый шрот и минеральная добавка) характерны стабильное качество гранул с минимальным содержанием мелких частиц и надежная послепродажная поддержка, учитывая их расположение вдали от крупных промышленных центров.
Выбор и установка оборудования
После оценки поставщиков откормочная площадка выбралаГранулятор с кольцевой матрицей серии Hongyang SZLHсконструирована для производства кормов для крупного рогатого скота. На это решение повлияло несколько факторов.
Техническая команда компании Hongyang совместно с диетологом откормочной площадки выбрала подходящее соотношение сжатия кольцевой матрицы для их конкретной рецептуры, обеспечив баланс между производительностью и целостностью гранул на основе кукурузно-соевой муки.
Установка SZLH была оснащена главным двигателем, рассчитанным на целевой диапазон производительности, с прямой связью с матрицей через усиленный редуктор, что исключало колебания производительности, связанные со проскальзыванием ремня.
В систему был интегрирован однослойный кондиционер с регулируемым временем выдержки. Впрыскивание пара желатинизирует часть зернового крахмала, улучшая связывание гранул и способствуя доступности крахмала, расщепляемого в рубце.
Монтаж был завершен в течениечетыре неделиКомпания Hongyang осуществляла доставку оборудования, предоставляя удаленные консультации по вводу в эксплуатацию и поддержку на месте во время запуска.
Результаты работы: данные за 12 месяцев
Откормочная площадка начала коммерческое производство в начале 2025 года. Данные о производстве за первые 12 месяцев дают четкое представление о производительности оборудования.
Гранулометрический завод стабильно производил 8–10 метрических тонн гранул для откорма говядины в час, работая в одну 8-часовую смену пять дней в неделю. Производительность в верхней части этого диапазона достигалась с помощью6-мм матрица, стандартный диаметр для кормовых рационов для откормочного скота. На откормочной площадке не было зафиксировано незапланированных простоев, связанных с самим гранулятором; плановое техническое обслуживание ограничивалось проверкой валков и матриц в соответствии с рекомендациями производителя.
Используя метод определения индекса полидисперсности (PDI) с помощью гранулятора Holmen (образец 100 г, тест 30 секунд), лаборатория контроля качества откормочной площадки измерила значения PDI.97% или вышеВ ходе ежемесячных выборочных проверок содержание мелких частиц на поверхности питателя, измеренное путем просеивания образца массой 500 г через сито с размером ячейки 2 мм, в среднем составило менее 2%. Это существенное улучшение по сравнению с предыдущими показателями.Штрафы 8% и вышеоперация, ранее согласованная с ее сторонним поставщиком.
Хотя на коэффициент конверсии корма влияют множество факторов, включая генетику животных, состояние здоровья и условия окружающей среды, специалист по питанию на откормочной площадке отметил, что коэффициент конверсии корма у бычков, откормленных зерном, улучшился по сравнению с историческим средним показателем, составляющим приблизительно6,2:1 до 5,8:1В течение периода наблюдения. Меньшее количество мелких частиц означало меньшую сортировку корма и более стабильное потребление питательных веществ.
Бычки, получавшие гранулированный рацион, набрали в среднем...1,45–1,55 кг в деньНа заключительном этапе откорма предприятие вошло в число лучших в Уругвае по показателям эффективности откорма скота. Руководитель предприятия объяснил это частично сокращением потерь корма и частично улучшением стабильности потребления гранулированного корма.
Удельное потребление механической энергии в среднем16–18 кВт·ч на метрическую тоннув готовых гранулах, в пределах ожидаемого диапазона для рецептуры откорма говядины на основе кукурузно-соевой муки, обработанной на грануляторе с кольцевой матрицей данной производительности.
Перспектива клиента
В ходе последующих обсуждений руководитель откормочной площадки выделил три области, в которых оборудование соответствовало или превосходило ожидания.
«Мы каждый день используем один и тот же рацион, и машина каждый день производит гранулы одинакового качества. Это может показаться простым, но любой, кто когда-либо управлял откормочной площадкой, знает, что именно стабильность определяет ценность продукта».
Гранулятор работал содин оператор на сменуВ обязанности этого сотрудника входило наблюдение за панелью управления, загрузка сырья и проведение базовых визуальных проверок качества. Для стабильной работы машины требовалась минимальная регулировка после установки параметров.
На откормочной площадке рассматривается возможность добавления линии по производству стартового гранулятора для телят с использованием той же платформы гранулятора с кольцевой матрицей. Поскольку серия SZLH позволяет менять матрицы для получения гранул различного диаметра и степени сжатия, руководитель видит возможность расширения ассортимента продукции без приобретения отдельной линии гранулирования.
Последствия для отрасли
Этот случай соответствует более широким тенденциям в секторе производства говядины в Уругвае. Поскольку откорм зерном продолжает расти — прогнозы Министерства сельского хозяйства США предполагают, что эта тенденция сохранится до тех пор, пока кукуруза остается доступной по цене, а экспортные рынки вознаграждают качество зернового откорма — производство кормов на фермах становится логичным капиталовложением для средних и крупных откормочных хозяйств. Требования к оборудованию очевидны: машины должны быть достаточно надежными для ежедневного коммерческого производства, достаточно простыми в эксплуатации при наличии рабочей силы и поддерживаться производителями, которые понимают специфические пищевые и эксплуатационные потребности жвачных животных в кормах.
Подход компании Hongyang — подбор коэффициента сжатия матрицы в соответствии с рецептурой, настройка двигателей и кондиционеров под корма для скота вместо применения универсальной конфигурации, а также предоставление технической поддержки во время и после ввода в эксплуатацию — отражает понимание этих требований.
Заключение
Установка гранулятора с кольцевой матрицей Hongyang на откормочной площадке для крупного рогатого скота в Сориано демонстрирует, что надежное грануляторное оборудование, правильно настроенное под конкретную рецептуру и производственную цель, может внести существенный вклад в улучшение качества кормов, продуктивности животных и экономической эффективности производства. В течение 12 месяцев оборудование обеспечивало стабильную производительность, высокую прочность гранул и удобство в эксплуатации — результаты, важные для руководителей откормочных площадок, которые стремятся сбалансировать жесткую рентабельность с требованиями рынка премиум-класса.
Для уругвайской мясной промышленности, которая все больше определяется стандартами качества откорма зерном и экспортными стандартами, производство кормов на месте с использованием надежного оборудования — это не роскошь. Это...конкурентная необходимость.
Статистика убоя скота, предоставленная Национальным институтом животноводства Уругвая (INAC) за 2015–2024 годы; Ежегодный отчет Службы внешней сельскохозяйственной информации Министерства сельского хозяйства США по животноводству и продукции Уругвая за 2025 год; оценки себестоимости прироста массы на откормочных площадках, предоставленные Службой внешней сельскохозяйственной информации Министерства сельского хозяйства США.
Дата публикации: 16 июня 2026 г.
