Качество готового гранулированного корма является основой здорового развития кормовой промышленности и напрямую связано с эффективностью производства в животноводстве, интересами потребителей и репутацией комбикормового завода. В то же время, стабильность кормовой продукции является важной гарантией развития кормовой промышленности и животноводства. Однако при производстве гранулированного корма часто возникает проблема несоответствия качества готового продукта и рецептуры.
С этой целью необходимо сначала проанализировать факторы, влияющие на качество готовых гранулированных кормовых продуктов, а затем найти эффективные решения.
1. Влияние качества кормового сырья: Сырье является основой качества готовой кормовой продукции. Сырье для комбикормовых заводов поступает из разных источников. Даже если это одно и то же сырье, из-за происхождения, сорта, типа почвы, способа сбора урожая и степени зрелости, метода обработки, климатических условий, влажности, степени поражения плесенью и т. д., содержание питательных веществ также сильно варьируется. Особенно в сезоны дефицита кормового сырья, когда ассортимент становится более разнообразным, качество ухудшается, а фальсификация становится серьезной проблемой. В этом случае необходимо уделять внимание анализу сырья, собирать и систематизировать данные об обычно используемом сырье, проводить проверку готовой продукции и выявлять различия и закономерности в сырье. Кроме того, срок хранения сырья также влияет на его питательную ценность, среди которых наиболее актуальной является проблема премиксов с добавками. Если добавка обладает низкой стабильностью, она быстро разрушается под воздействием ультрафиолетовых лучей и окисления. Витамины легко окисляются, а сульфаты легко поглощают влагу и возвращают ее обратно.
2. Ингредиенты влияют на точность их подбора, что напрямую сказывается на качестве готовой продукции. При разработке рецептур точность обычно достигает двух знаков после запятой, но в реальном производстве этот уровень не достигается. Ключ к точной реализации рецептуры — это измерительное оборудование для дозирования на комбикормовом заводе. При использовании компьютерного дозирования точность дозирования зависит от того, насколько обоснованным является предварительный подбор различных сырьевых ингредиентов.
3. Влияние равномерности смешивания: Равномерность смешивания является важным показателем качества. Она означает, соответствует ли фактический состав продукта или даже каждой порции корма, потребляемого скотом и птицей, рецептуре. Физические свойства премиксов сильно различаются из-за наличия следовых количеств компонентов, а добавление некоторых компонентов в количестве очень мало, что еще больше затрудняет обеспечение равномерного распределения. Факторы, влияющие на равномерность смешивания, в основном включают следующие три аспекта:
3.1 Оборудование: Некачественное оборудование, низкая производительность или износ смесительного оборудования повлияют на равномерность смешивания.
3.2 Физические свойства порошковых частиц. Современный комбикорм представляет собой продукт, содержащий множество различных ингредиентов. Многие ингредиенты значительно различаются по размеру частиц, форме, удельной плотности и уровню добавления, что влияет на однородность смешивания.
3.3 Условия эксплуатации: для обеспечения равномерного смешивания важны такие параметры, как соотношение компонентов в смеси, коэффициент загрузки (превышение проектного количества серьезно повлияет на однородность смешивания), способ подачи, последовательность подачи, скорость подачи, скорость вращения смесителя и время смешивания и т.д.
Дата публикации: 19 января 2024 г.
